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VK-Fladenbrot

Vollkorn-Fladenbrot | Rezepttipp #22

Muttertag steht vor der Tür und dabei werden oft die Männer zu Köchen, um die Mütter zu verwöhnen. Und was ist das Kochen der Männer: GRILLEN!!! Deswegen gibt es heute ein Rezept, um euer Muttertagsgrillen perfekt abzurunden. Das Vollkorn-Fladenbrot ist die ideale Beilage zu Gemüse,...

Grüner Hummus

Grüner Hummus | Rezepttipp #20

Grün ist die Farbe des Frühlings! Und auch wenn dieser noch etwas auf sich warten lässt, hat man in dieser Jahreszeit wieder mehr Lust auf Neues. Mit dem neuen Rezept kannst du echt mal Farbe auf den Tisch bringen. Durch die Erbsen erhält der Hummus...

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons | Rezepttipp #19

Auch Rezepte die beim Leberfasten nach Dr. Worm© verwendet werden, können zu echten Lieblingsrezepten werden. Eines davon sind die gefüllten Champignons. Dabei werden die Champignons mit den klein gehackten Stielen, Zwiebel sowie Cottage Cheese gefüllt und gebacken. Jetzt im Frühling schmeckt es mit Bärlauch besonders...

Karfiolreis mit Gemüse

Karfiolreis mit Gemüse | Rezepttipp #18

Mit dem neuen Rezept gibt es eine weitere leckere Variante, wie man eine reine Gemüsemahlzeit kochen kann. Kombiniert mit Fleisch, Fisch oder Tofu ist es eine bestens geeignete Mahlzeit nach den Kriterien der Flexi-Carb-Ernährung. Und mit Tofu zubereitet ist es sogar vegan. Wird es ohne Fleisch,...

Vegane Pesto-"Ricotta"-Bällchen

Vegane Pesto-„Ricotta“-Bällchen | Rezepttipp #17

So kurz vor Weihnachten stellen sich natürlich immer die Fragen: Haben wir alle Geschenke besorgt und was gibt es zu Weihnachten zum Essen? Falls ihr noch ein genussvolles und selbstgemachtes Geschenk braucht, dann sind die veganen Bällchen genau das Richtige. In einem schönen Glas mit...

Kokoskugeln

Kokoskugeln | Rezepttipp #16

Die Adventzeit soll eine besinnliche Zeit sein, die auf das Weihnachtsfest vorbereitet. Doch gerade durch die Vorbereitungen für Weihnachten verfallen viele Menschen dem Stress der Konsumgesellschaft. Obwohl es so viele schöne Traditionen zum Entschleunigen gibt: Adventkranz binden, Punsch trinken, Adventlieder singen, weihnachtlich dekorieren und natürlich...

Maronikipferl

Maronikipferl | Rezepttipp #15

Es wird immer kälter und der Winter ist schon fast da. Das wirkt sich natürlich auch auf die happy eating-Rezepte aus. Und für den Winter gibt es einige sehr charakteristische Zutaten. Zum Beispiel die Edelkastanien oder wie man in Österreich sagt: Maroni. Die Maroni sind...

Himbeeressig

Himbeeressig | Rezepttipp #14

Der Herbst zeigt sich derzeit von seiner schönsten Seite. Strahlende Herbsttage bringen auch die Herbsthimbeeren zum Leuchten und beschert fleißigen Gärntern eine gute Ernte. Du möchtest mal ein neues Himbeer-Rezept ausprobieren? Dann ist der Himbeeressig genau das Richtige. Dabei geben die Himbeeren einem leicht süßlichen...